重庆脑花面培训

温馨提示:本文共313字,阅读本文大概需要1分钟日期:2019-01-11 17:08:31  来源:胖妹面庄

胖妹面庄脑花面是重庆著名的面食,如果你是一个爱好脑花的重口味者,这家脑花面请别错过。脑花虽不算大颗,但颗颗完整,口感绵软鲜嫩,入口即化。配上油油的红油汤汤,一口咬下去巴适得板。配料有小米辣、葱和香菜,看顾客口味选择性添加。

如果来一份脑花面里的脑花还不够吃货解馋,再单点一份脑花,一起加到面碗里,绝对过瘾。面是细面,软硬适中,扮演一个刚刚好的配角,突出脑花的鲜美。


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重庆脑花面培训


1、准备好脑花,洗干净去掉外面的膜。

2、准备好面条,手工面为佳。

3、准备好各类调料和底料备用。

4、锅中放水,放入葱姜蒜等底料

5、等到底料熬出香味,放入脑花。

6、大概煮10分钟,将脑花捞出。

7、最后把面下入水中,放入脑花,然后放入盐、香油、蒜、葱,小米辣即可。



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